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Marco Pöppelmann: practico el euskera con los clientes de mi librería – Mi receta: lomo de cerdo a la sal

Marco Pöppelmann: practico el euskera con los clientes de mi librería – Mi receta: lomo de cerdo a la sal

by Alvarez(e)ko Carmen / Uncategorized / No Comments / abril 26, 2018

Marco Pöppelmann es antropólogo y  llegó a Euskadi por amor hace 18 años. En nuestra entrevista de abril del proyecto “TippTopp: alemanes entre nosotros/alemanak gure artean” Marco nos cuenta su experiencia con el aprendizaje de idiomas y nos habla sobre sus preferencias gastronómicas. Podéis visitar a Marco en ReRead (Gros/Donostia), librería lowcost de la que […]

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Helga Stecher: ¡vivimos en un lugar privilegiado! – Mi receta: Heringsalat

Helga Stecher: ¡vivimos en un lugar privilegiado! – Mi receta: Heringsalat

by Alvarez(e)ko Carmen / Proyecto TippTopp / No Comments / marzo 27, 2018

Continuamos con nuestro proyecto “alemanes entre nosotros” y este mes os presentamos a Helga Stecher, que llegó a Donostia en 1967, ¡hace ya 50 años!, por lo que ha sido testigo de muchos cambios en Donostia, donde vive, y en Euskadi.   La receta de Helga – Heringsalat / ensalada de arenques (o anchoas / […]

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Sonja Schweitzer: disfrutando a diario del euskera y del mar – Receta: Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree

Sonja Schweitzer: disfrutando a diario del euskera y del mar – Receta: Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree

by Alvarez(e)ko Carmen / Proyecto TippTopp / No Comments / febrero 27, 2018

Os presentamos a nuestra invitada alemana para la entrevista de febrero: Sonja Schweitzer, afincada en Hondarribia, nos cuenta cómo en su familia conviven tanto el euskera como el alemán. La receta que nos propone Sonja es “Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree“ (huevos con salsa de mostaza y puré de patata). ¿Habéis leído con atención la […]

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